desplegar menu MiCasa
Buscador
mostrar/ocultar

Cocina sana

Zumos, smoothies y batidos: Refrescantes y nutritivos

Frutas y vegetales que se beben. Un cóctel de vitaminas y minerales, que se toma recién preparado para que los ingredientes mantengan sus propiedades. En verano, con mucho hielo o combinados con helados, los zumos y batidos entran solos.

Alejandra Muñoz @alterandme 11/06/2018
Imprimir
Pantalla completa



Nuestro sistema digestido agradece que frutas y verduras le lleguen en formato de smoothies, zumos o batidos, ya que realiza menos esfuerzo y el organismo asimila antes sus propiedades. Muchas de estas versiones son bajas en calorías y detox o depurativas, más sanas aún. 

Para aprovechar sus beneficios al máximo, añade la pulpa (es donde se encuentran la mayor parte de los nutrientes) y bébetelos recién exprimidos o preparados.

Para prepararlos, saca la fruta de la nevera al menos una hora antes de utilizarla. ¿Sabías que los cítricos, calentados ligeramente en el microondas, ofrecen más jugo? ¡Ah! y corta las piezas siempre en vertical.



Ver más articulos